Vinaigre balsamique de Naturgreen est un assaisonnement à base de vinaigre de vin et de moût de raisin très concentré.

CARACTÉRISTIQUES DU VINAIGRE BALSAMIQUE :

Vinaigre 100 % bio.

Qualité supérieure.

Au vinaigre de vin et au moût de raisin.

Contribue à l'action des enzymes digestives.

Soulage les douleurs légères

Soulage les maux de gorge.

Source d'antioxydants.

Améliore l'absorption du calcium.

Saviez-vous que le vinaigre balsamique contient un grand nombre de souches probiotiques qui facilitent la digestion ? Cet assaisonnement présente une acidité de 6 %, le taux minimum recommandé. Sa couleur foncée est obtenue à partir du moût broyé du raisin qui mûrit par acidification lente, grâce à un processus de fermentation naturelle.

Ce vinaigre est excellent pour votre système immunitaire en raison de sa teneur en polyphénols, un groupe de substances chimiques présentes dans les plantes et qui vous apportent des bienfaits au niveau cardiovasculaire, du contrôle du poids et de la prévention des maladies dégénératives.

UN MAXIMUM DE SAVEUR DANS VOS PLATS :

Son goût aigre-doux rend ce vinaigre bio idéal pour donner de la saveur à vos salades. Vous pouvez désormais préparer vos vinaigrettes avec ce vinaigre bio adapté aux végétaliens et végétariens. Si vous êtes plutôt sucré, nous vous conseillons d'ajouter une cuillère à soupe de miel et de mélanger. Et voilà !

Dans les plats chauds, vous pouvez l'utiliser avec des viandes et des feuilles vertes de laitue. Pour préparer un bon assaisonnement avec ce vinaigre, ajoutez les ingrédients dans cet ordre : sel, vinaigre balsamique et huile.

MÉTHODE ANCESTRALE :

Élaboré selon la méthode ancestrale d'oxydation du vin et du moût concentré. Le processus d'élaboration de ce vinaigre commence par une première sélection rigoureuse de raisins biologiques mûrs et de grande qualité en raison de leur grande teneur en sucres et esters aromatiques.

Après une longue période de maturation en fûts de chêne américain et français, on obtient un point d'équilibre harmonieux entre fruit et maturité. Le chêne apporte à ce produit unique des notes grillées, de café et de caramel qui, en combinaison avec les sucres du moût et l'acidité du vinaigre, donnent naissance à un vinaigre balsamique incomparable.

QUI PEUT PRENDRE VINAIGRE BALSAMIQUE ?

Toute personne qui souhaite une vinaigrette avec des ingrédients naturels ou avec une touche aigre-douce.

Les personnes végétaliennes et végétariennes.