La poudre de baies d’Açai lyophilisées de Purasana s’obtient à base de baies d’Açai. Ces baies, semblables aux raisins, poussent le long des rives de l’Amazone au Brésil et sont considérées comme un fruit contenant naturellement une multitude d’éléments nutritifs.

Les baies d’Açai sont riches en vitamines, fibres, minéraux et antioxydants (ce qui explique la valeur élevée de l'ORAC). Ces éléments sont conservés grâce au processus de lyophilisation. Lorsque les baies d’Acai sont mûres, elles sont cueillies et lyophilisées en poudre de Baie d’Açai, issue de cultures biologiques.

La poudre de baie d’Açai de Purasana peut être utilisée dans les smoothies, les salades, les cocktails et même pour la fabrication de glaces.

Qualité

100% naturel - Fibres - Source de protéines Sans pesticides - Végétal - Sans gluten - Sans lactose - Sans soja

Composition

Ingrédients

100% de poudre de baies d'Açai lyophilisées (Euterpe oleracea) du Brésil.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes

Énergie 2346 kJ / 560 kcal / matières grasses 37.2 g dont acides gras saturés 15 g, acides gras monoinsaturés 33 g acides gras polyinsaturés 5.1 g / glucides 50.9 g dont sucres 1.7 g / fibres 27 g / protéines 9.8 g / sel 0.16 g / vitamine E 12.7 mg (105.8%*) / potassium 715 mg (35.75%*) / calcium 345 mg (43.13%*) / magnésium 174 mg (46.4%*)

*Apport de référence d'un adulte-type

Valeurs nutritionelles /100g

Energie 1800kJ / 430 kcal

Matières grasses 48 g

Dont acides gras saturés 12 g

Dont acides gras monoinsaturés 29 g

Dont acides gras polyinsaturés 6 g

Glucides 35 g

Sucres 0,53 g

Fibres 22 g

Protéines 10 g

Sel 0,16 g

Minéraux

/100 g

% AJR *

Potassium 1130 mg 56,5%

Calcium 320 mg 40%

Fer 5,6 mg 40%

Vitamines

/100 g

% AJR *

Vitamin A 1095 μg 137%

 *Apports journaliers recommandés

ORAC   1418