Dans un environnement méditerranéen propice, ALVENA sélectionne les meilleures huiles d’olive à partir de productions bio sur le territoire marocain.

C'est une huile à la saveur unique, 100% extra vierge. Bien-être de l'arbre, collecte de fruit, extraction à froid : toutes les étapes sont suivies dans le respect des normes de qualité et de la certification bio.

Riche en protéines végétales, sels minéraux et carotène, son apport calorique est faible : neuf calories par gramme. Elle contient des acides oléiques qui stimulent la production de bile utile au bon fonctionnement du système digestif. L'huile d'olive marocaine est bien adaptée en assaisonnement dans l'alimentation crue. Elle est aussi fortement recommandée pour la réalisation de cuisson de viandes, légumes et autres plats et tajines.