Le Chocolat Noir 66% aux éclats de Noisettes Caramélisées de Kaoka, est un chocolat noir doux et fruité fabriqué à partir de fèves de cacao de São Tomé et Principe (l'île chocolat) associé à des éclats de noisettes délicatement caramélisées pour accentuer le craquant de cette tablette...
Le + produit : Fort de sa présence permanente à la source de la matière première, le cacao, KAOKA propose des chocolats « à caractères » très riches en pâte de cacao et avec peu d’ajout de beurre de cacao.
Composition : Pâte de cacao* 48,18%, Sucre de canne* 28,78%, Eclats de noisettes caramélisées* 12% (Eclats de noisettes* 70%, Sucre de canne* 30%), Beurre de cacao* 10,56%, Emulsifiant : Lécithine de tournesol 0,44%, Extrait de vanille* 0,04%.
* 100% ingrédient agricole issu de l’Agriculture Biologique
Certifié par ECOCERT
Peut contenir des traces d'arachides, fruits à coques, noix, soja, gluten et lait.
DLUO : 18 mois entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité, lumière et odeurs parasites.
Caractéristiques nutritionnelles :
Protéines : 5,7 g Fibres : 8,3 g
Glucides : 33 g Sucres : 30 g
Lipides : 37 g Acides Gras Saturés : 22 g
Sodium : 3,1 mg Energie : 2027 KJ / 488 Kcal
Le côté écologique de Kaoka : Le respect de l'environnement et de sa biodiversité, l'amélioration des conditions de vie des producteurs et la recherche de la meilleure qualité sont les trois piliers de la démarche Kaoka.
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